ビーツのスムージー、ハマチの刺身と茶漬け仕込み


今日はGomyo倶楽部の定例活動日なのだが原稿書きが詰まっているのでお休みさせていただいた。しばらく朝の果物をひかえていたのだが、冷凍庫を掃除していたら冷凍保存していたバナナが見つかったので、久々にスムージー。他に冷凍イチジク(去年の収穫物)と冷凍ビーツ。甘みに蜂蜜を少し。

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マダイとハマチ来る、6月の畑状況


前日の夜、久しぶりにアンシング(アトリエを建設した工務店)の社長から電話がきて「船釣りで魚たくさん釣ったので」と天然マダイ2尾とハマチを貰ってしまった。もう夜遅かったのだが、エラと腹わただけは抜いてからチルド室へ入れておいた。

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弟切草、くりほまれ


オトギリソウが咲いた。高山植物をスケッチしていた頃、この仲間であるシナノオトギリからこの属を知った。その名前の由来からも忘れがたいのだが、葉っぱとのバランスも独特の感じを持っている。葉の裏に黒点や明点があるのも特徴的である。

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ベジカレーとココナッツオイル、畑の小松菜


昨日のスパイス続きでレンズ豆のカレーを作る(とはいえ今日は自分家のスパイスだけで、ナッツのペーストなしで作ってみた)。クミン、ブラウンマスタードシード、赤唐辛子。後半にターメリック。HACHIYADO339のイタル君がカフェで出していたカレーの作り方を参考にやってみた。

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