梅干し漬ける、鯛の田麩


先日Fsさんが梅干し用の梅を届けてくれた。まだ青梅がまじっていたので例によって竹ザル入れて熟すまで放置。この間、部屋のなかには梅のいい匂いが流れてくる。昨年は忙しくて漬けることができなかったので今年はぜひとも漬けねばと思っていた。

“梅干し漬ける、鯛の田麩” の続きを読む