草刈りに庭を巡っていたらイタドリの葉の上に交尾中のチョウを発見した。ぜんぜん逃げないので接写。この種類は・・・
月: 2022年6月
6月後半の畑状況
こんな感じです♬ 今年はいつになく草取りをしっかりやってます。いまの季節、数日放置したらとんでもないことになってしまうのだが、さいわい今年の６月は取材の出張もなく、アトリエで仕事に集中しているので。
ハマチの照り焼き、クシェル咲く
ハマチは５枚おろしにして腹側の２枚は寿司と刺身、フライ、茶漬けなどに。背側の２枚のうち１枚は茶漬けにした。もう一枚、これが最後の切り身だが、三つに切って照り焼きにすることに。昨夜の料理です♬
サラダとミルク
食養の世界では生野菜はあまり推奨されない。陰性が強い素材の上に、陰性の食べ方だからだ。しかし、ちょっと暑くなってきたし、なにしろ苗を貰って植えたサラダ菜がどんどん大きくなって、２株植えたパセリもどんどん葉を茂らせるので、朝からたっぷりサラダを♬
瀬戸内天然ハマチ茶漬けとおかき
お約束のハマチ茶漬けを♬ ちなみに僕は養殖ハマチは大嫌いで、臭くて食べれません。天然ものでもハマチはちょっと独特の匂いがあるが、鮮度がよく脱水をきかせると大丈夫。
