ハマチは５枚おろしにして腹側の２枚は寿司と刺身、フライ、茶漬けなどに。背側の２枚のうち１枚は茶漬けにした。もう一枚、これが最後の切り身だが、三つに切って照り焼きにすることに。昨夜の料理です♬
照り焼きなんて滅多にやらないので、レシピはyoutube「まかないチャレンジ」を参考にしました。ほとんど同じように作ってみたが、うまかったです❣️
アバガンサスとカライトソウが咲いたので仏花に。ちょっとエキセントリックでしたかね💦
今年また植え直した玄関前のバラ、クシェルがやや元気になって開花したので切り花でトイレの一輪挿しに。植えてすぐ黒点病が出たので取り去ってその落ち葉も掃除。バラは難しい。が、やはり魅惑的な花だ。写真ではもうちょっとピンク寄りかと思ったのだが、ちょっと白かった。これはこれで美しいが・・・。
農薬は使いませんぞ！