いよいよ明日は「香川大学＠またたび＋コトバス」とGomyo 倶楽部とのコラボツアーが開催される。香川大学と新日本ツーリストが共同で企画運営している日帰りバスツアー「またたび」・・・昨年の私の香川大学での講演を聞いたメンバーがGomyo 倶楽部でぜひ次回のツアーをやりたい、と相談を受けたのが始まりだった。12月にその依頼が来て、今年の１月から打ち合わせを始め、Gomyoの現地にも何度か足を運んでもらった。
月: 2019年11月
シズ干物の炭火焼き。冷蔵庫の壁
インスタグラムにもアップしたけど、２日前に火鉢に初火を入れた。ここに鉄瓶をのせておくと、仕事の合間にお茶を飲めるだけでなく、夕餉の一杯に焼き物のアテを作ることだってできる。
自家製ベーコン開封／卵とナポ
自家製ベーコン開封。17日のGomyo倶楽部でのイベント、ピザのトッピングに使うので、半解凍時にスライスして、それに使う分だけもう一度密封しておく。さて、残りでまずはベーコンエッグ。
フードセーバーお惣菜の威力
カレーを美味しく作るには？
朝、庭と畑の草刈り。旅の経費計算と請求書の送り。yuiさんの実家に近況報告がてらイチジクとミント、それにカブのぬか漬けを届ける。このところゴミ出し日が旅とかぶってしまい、下屋にビニールと管ビン類のゴミ類がどっさり溜まってしまった。一人身の持ち家住まいは何かと野暮用が多く、旅が続くとそのフォローに大変忙しい。ともあれ「待ってはくれない」ものから片付けねばならず、文章関係のアウトプットが遅れまくっている。
でも料理は作るw。これは美味しいものを食べたい・・・という欲求の他に、料理がストレス解消になっており、また常にクリエイティブな実験場なのでやりがいがあるのだ。今夜はカレーにする。
