朝兼昼メシ、昨日つくったムール貝の佃煮を、炊きたての白いご飯を食べたくなった。モツ煮もこれで終了だ。白菜はしっかり乳酸発酵してすでに酸っぱい。が、これもウマい。
月: 2017年12月
ムール貝の佃煮
冷蔵庫にまだ残りものがあった。宴会でみんなで茹でて食べちゃおう・・・と思っていたムール貝だが、他のメニューが豊か過ぎて消化しきれなかった。まだイケそうなので大鍋で茹でて・・・
やまおやじ
Amazonで予約しておいた今森光彦さんの『萌木の国』が届いた。クヌギを何度も萌芽更新させることで根元がコブ状に太る異形の樹「やまおやじ」が表紙に使われている。実はこのやまおやじ、Gomyoのフィールドにもたくさんある。それでこの本を読んでみたくなった。
残り物整理、バロンのバンザイ寝
餅搗き＆Gomyo倶楽部忘年会2017
Gomyo倶楽部の忘年会を我がアトリエで。パルテノンの前で薪を焚いて餅米を蒸し、下屋の前に石臼を出して搗くのだ。テーブルは今年インパクトドライバーと長ビスで作った作業台。広くてとても便利だ。
