もう自分の身体になくてはならない朝のVitamixグリーンスムージー。ホウレンソウやハーブなど青菜を半分、りんご・バナナ・柑橘など果物を半分。最近、冷凍してあったイチジクをそのまま皮ごと混入するとさらに安定の味になることを知り、毎日１個ずつ消費している。カップ３杯のスムージーを１日２回にわけて飲む。ラップして冷蔵庫に入れておけば、まる１日は劣化しない。
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月: 2021年3月
新風館・エースホテル、ラ コリーナ近江八幡、3つの現場
朝、滋賀に行く前に見ておきたい建築めぐり。昨年６月に完成・開業した隈研吾監修の「新風館・エースホテル」。本当はこのホテルに泊まりたいのだが、お高いのですw。でもポップな内装に部屋にアートやギターまで置いてあっていい感じなんだよな〜。
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京都の町中華、夜桜を歩く
現在の僕の京都の定宿はダイワロイネットホテルの八条口である。ここは車利用のとき駐車場が確実にあって安い。もう21時を過ぎたが荷物を置いてホテルを出る。地下鉄に乗って三条方面、夕食は町中華の「マルシン飯店」へ。いちどここの餃子をテイクアウトして食べたことがある。店で飲もうと思って出向いて休みでフラれた経験もありww。
囲炉裏の朝食、再調査、童仙房の巨石
Mさんちの囲炉裏の炭火をおこしてパンを焼く。トーストは炭火だと案外早く、外はカリッ、中はふわっと焼きあがる。たとえば１日経ってしんなりしてしまったフランスパンなどもパリパリの皮に再生することができる。
南海フェリー、ゆの里の水、Mさんちの囲炉裏
2/27~3/1に「大地の再生」講座が行われた京都南山城村のリンダ邸を再訪する。災害復旧＋大地の再生・・・という極めて重要なテーマを持つ現場なので、報告書を頼まれている。今回は徳島からフェリーで和歌山に入る。
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