9/29に買ってピチットで干物にしていたシズを焼いて食べる。およそ２週間、ピチット＋フードセーバーでチルド室に入れておいたものだ。いくら密閉とはいえ、冷蔵ではそろそろ限界である。これだけ水分が抜けているとビタクラフト鍋で簡単に焼ける。先に身を下にして並べて、蓋をして極弱火にかけるだけ。
日: 2020年10月12日
朝は人間バイタミでw
気になる最新家電、世界最強のミキサー、その名も「バイタミックス」。このところスムージーとか健康飲料作りで、すごく流行っているらしい。ウチにも同じようなミキサー系家電はある。160Wの「ミル付きジューサーミキサー」だ。カボチャとかのスープはこれで作っている（左側のミルで、鰹節と昆布を粉砕してメダカの餌作りにも使用）。
