牧野植物園、竹林寺の堀部安嗣、藁焼き塩たたき


2人が今回ぜひとも行きたいというリクエストは、五台山にある「高知県立牧野植物園」であった。高知県出身の世界的な植物学者・牧野富太郎を顕彰して作られた植物園で、建物には博士の植物画や業績を知る様々な資料・遺品などが展示されている。

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九州女子。ニベの刺身、春の天ぷら、手作り餃子


朝、掃除機と雑巾がけをしてから直売所に向かう。和室に活ける花を買いにいくのだ。いつもの農免道路のシダレヤナギが新緑の淡い色を放って美しい。

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薪割りの余禄、富家、トロ箱で買う


朝のゴミ出しの帰りに薪割りを始める。明後日からお客さん来るのでまたしても自転車操業的w。ってこれは少し乾かさないといけないけどね。敷地が雑然としているとみっともないから、片付けを兼ねて。

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蕎麦とかえし、鮒寿司「萩乃露」、枯れ木を燃やす


お約束のかき揚げ蕎麦。「かえし」が作ってあるので鰹節でさっと出しをひいて希釈すればいいだけ。めちゃ美味くできた「かえし」なので、東京の立ち食い蕎麦の味にすぐにたどり着ける。便利だ!

かえしを作る

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