明日がyuiさんの三回忌。自宅でやるので掃除と買い物。そろそろ囲炉裏暖炉の季節がやってきますね♬
月: 2018年9月
魚ミンチのスープと麻婆豆腐
広島から帰宅。今回は440kmの旅だった。この呉への旅でスバルxvのメーターは10万キロを超えた。購入が2013年の春だからおよそ5年半、走ったなぁ。取材写真を整理しながら料理。
鶏ガラスープをとる。鶏ガラは朝に肉を外した鮮度のいいのを売っているスーパーが近所にあり、２羽分が60円で買える。大鍋で４羽分煮出すのが手間としてちょうどいい。ニンニク・ショウガとネギの青いところ、そして今日は昆布とイリコを入れた。
呉／大和ミュージアム、入船山、音戸市民センター
呉には潜水艦が道脇に飾られている。取材で西に行き来するとき、この界隈はいつも気になっていた。「海上自衛隊呉史料館」というミュージアム。さて、今日は観光してから帰ろう。朝風呂入ってひとり呉散歩だ♬
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呉屋台
被災地の取材を終えて、市内の銭湯で汗を流し、車を置いて飲みに行く。呉が屋台で有名だとは知らなかった。川沿いの蔵本通り(赤ちょうちん通り)というところに点々と並ぶ屋台。まるで博多の中洲みたいではないか！
