パン食にするときは目玉焼きとスープが美味しい。一昨年くらいからグルテンフリーを意識してパンやパスタをしばらく止めてみたのだが、別段体調の変化は感じられなかったので、今年から再開し乳製品もほどほどに摂り始めている。
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ワカメの保存法、オタフクでお好み焼き
小豆島からの帰りしな、Fsさんに採れたてワカメを貰った。そろそろシーズン開幕なのである。保存加工するために葉と茎の部分を切り分けておく。
ミモザ咲く、丸亀の地ビール
センダンの大樹を救出、多度津「てつや」と「よこた」へ
タケノコ茹でる、夜はお好み焼き
上野原〜滋賀の旅から帰って一息入れるもつかの間、明日は滋賀から４人のお客さんがお泊まりに来る。これから開業する自分たちの施設に「囲炉裏暖炉」を導入したいという琵琶湖”hachiyado339″の至くんたちである。
先日、彼らの拠点で焚き火のワークショップをやってきたわけだが、前々から「ぜひとも囲炉裏暖炉を実際に見たい」との要望。そりゃそうだよな！ というわけで、こっちも気合を入れてお迎えせねばならぬ。
洗濯、掃除を済ませて買い出しへ。年中ごったがえしている直売所もガラガラ。おかげでいい花をゲット。床の間と仏壇に花を生けて、料理の仕込み。直売所でワラビを見つけたのでまた木灰のアク抜きをやってみることにした。
