銀杏は撮影用にと買ったのだけど、今日は銀杏ご飯を炊いてみた。銀杏はいっしょに炊き込んで、ニンジンと油揚げはさっと煮て味付けしておいて、あとで混ぜる。
雑誌取材・撮影／野草生ける
午後から東京の雑誌取材が入るので、掃除の後に直売所に花を買いにいったのだが、出遅れたせいか仏花用の菊くらいしか残っていない。床の間に菊では合わないので敷地を見繕って剪定枝（ヤマブドウとオリーブ）や野花（ヤナギハナガサ、セイタカアワダチソウ）で活けてみた。
ダイコン収穫・大根定食
帰宅したのは深夜３時過ぎ。風呂に入ってから就寝。9時起床。すぐ畑へ。６日も空けると作物の成長がめざましい。一つだけ成長のよかったダイコンがかなりデカくなっていた。こぼれ種の固定種だ。収穫することにした。
大阪＠自然農と食養の庵「墨歌」へ
昨年７月、「たむたむ八日の市」で紙芝居をしたとき、野草と食養の研究・実践家である酒井貴美子先生にお会いした。酒井先生は矢野さんを滋賀（徳昌寺）に最初に連れてきた方で、いわば現在の滋賀のネットワークづくりの功労者である。意外にも僕の本の読者であり、お話すると拙著をいたく褒めてくださり、「大地の再生」の本の出版を心待ちにしてると励まされた。
先生は大阪の茨木市で「墨歌（すみうた）／自然農と食養の庵」を営まれ、梅干しや味噌などを作られているほか料理教室や断食の指導なども行なっている。滋賀〜大阪の旅、最終日はその酒井先生を訪ねた。
ログハウスのウッドデッキを切って「ファイヤープレイス」を作る＠大阪高槻市
滋賀ワークショップ旅の5日目は、やっちゃんのトラックに同乗し大工道具を積んで早朝から大阪へ。高槻市にあるHさん宅はウエスタンレッドシダーを使ったログハウス住宅。目の前は田んぼ、隣には竹林と水路（三面張りだけど水はけっこうキレイでホタルも飛ぶという）そこに小さな畑がついてドン！とカナディアンのログハウスが建っている。う〜ん、すばらしい！
しかし周囲の緑が混みすぎていた。それをやっちゃんが「大地の再生」手法で風を通していった。前回、僕もその見立てに同行したのだが、建物のデッキが大きく張り出してこのデッキ自体が風通しを悪くしていると感じた（実際に木が腐蝕し始めているカ所がある）。
「僕ならデッキを大きく切り込んで地面を出し、そこで焚き火をしたいなぁ」
・・・なんてつぶやいていたら、実際にその工事やってください！ ということになったのだ。
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