ダイコン収穫・大根定食


帰宅したのは深夜3時過ぎ。風呂に入ってから就寝。9時起床。すぐ畑へ。6日も空けると作物の成長がめざましい。一つだけ成長のよかったダイコンがかなりデカくなっていた。こぼれ種の固定種だ。収穫することにした。

サトコ氏が撒いたダイコンもかなり大きくなってきた。やはりEMぼかしが効いているのかな。隣のかつお菜はやはりこぼれ種なんだけど成長が早い。

ビーツもしっかり大きく育ってきた。

しかし落花生には掘り返された跡が・・・。鳥ではなく獣系のようだ。ハクビシンかな・・・。

収穫。ダイコン立派!

さっそく調理。葉っぱはチリメンジャコと佃煮に。そしてたっぷりの大根おろしを。

その上にシソの実の醤油漬けをのせる。かつお菜の味噌汁。畑のダイコン定食(笑)。

明日は東京から雑誌の取材(囲炉裏暖炉を撮りに)が来るので、午後から片付けや掃除。しばらくブログが書けそうにない。Facebookに短報をアップ。忙しい❣️


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