箱買いした残りのめかぶを全部茹でる。
めかぶを箱買い
魚に強いスーパーKに生わかめを買いにいったら、茹でたのしか置いてなくて、めかぶがトロ箱で売っていたので買ってみた。めかぶというのはワカメの根っこのほうの部分で茹でて叩くと粘りが出る。そういえばGomyo倶楽部でA君から本わさびを貰っていたのだ。アレめかぶに合うはず。
土鍋でご飯を温める
囲炉裏暖炉で火のある暮らしと森づくり（１）YouTube
昨年12月11日〜12日の２日間、滋賀県大津市のHACHIYADO339で行われた＜大内正伸とつくる「囲炉裏暖炉のある家づくり@滋賀」Vol.1＞の講義・紙芝居を含めた動画2編がアップされました。撮影・編集は和歌山熊野に住む映像作家・ユーチューバーの東条雅之くんです。ありがとうございます❣️
東条くんの「地球家族チャンネル Earth Family Channel」＞
琵琶湖八珍
ゴリの佃煮を開けた。ゴリは琵琶湖八珍のひとつだ。体長1～3cm、体重1g以下。琵琶湖では夏に沖曳網（底曳網）でシラス様の稚魚が漁獲される（この稚魚は、一般に河川で獲れるゴリとは別に扱われている）。
