アジアの喜び


朝起きて散歩チェックしていると、水路に小梅がたくさん落ちている。うーん、やっぱり水路の草刈りをしておいて良かった。たくさん拾ったけれど、傷がついているものははじいて、少しだけカリカリ梅を仕込んでみた。水に3時間くらいつけてアク抜き、へたの部分をとって水気をふきとり、焼酎をふきかけ塩をまぶしながら重しのできる漬け物容器に入れる。塩は梅の重量の13パーセントを入れた。水に浮き沈みする梅の実を見ていると、アジアに生きる喜びを実感する・・・梅干し、日本の気候風土が生んだ傑作。ヨーロッパや北米はこうはいかない。かの地は自然果樹については、圧倒的に「ベリー」の国である。

middle_1116770177

“アジアの喜び” の続きを読む


巻き枯らしを見にいく


朝、京水菜を苗床から畑に移植していると、助っ人Y氏が来た。曲がり木を安全に伐る「突っ込み伐り(追いヅル伐り)」を教えてほしいというので、敷地の杉林で伐採の練習をする。材は玉伐りして3人で担ぎ出し、薪にした。

午後から先日Aさんが教えてくれた例の「巻き枯らし」の山を見に行く。神流川の対岸、埼玉県にある山である。かなり広範囲にやっているようだ。途中で、鋸谷式強度間伐の山にも出会う。嬉しかった。

2000年の1月、僕は初めてパソコンを買い、その年の六月にホームページを立ち上げた。なにより「日本の森を救うにはこれしかない」鋸谷さんの間伐理論を世に知らしめたいという思いからだった。その思いは森を真剣に考える人々の心を動かした。Aさんもその一人。頑張りましたね。

middle_1116681236

僕の森との始まりは1996年。もうすぐ10年になります。


コメント

%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%88-2016-10-19-16-01-29


OSX”Panther”開通


今日、新規購入したPowerBookG4に電源を入れた。つい先ほどネット開通。なにしろ今どきISDNだぜ。ひょっとしていま使っているターミナルアダプターがOS10.3に対応してないんじゃないか? って、ひやひやしながら製品の会社へ電話。動作確認されているってことでホッとしたのもつかの間。ドライバのインストール後のマニュアルをダウンロードしようと思ったら、PDEファイルが重すぎて、何度もエラーだぜ。

さすがにドタマにきて116に電話。「ここ、いつになったらADSL入るの? 仕事にならないよ! 過疎の山村だからこそ、いまネットの便利さが必要じゃん!」と力説しまくり。電話に出たAさんという女性、「さっそく今お聞きしたことを上の者に伝えます」と。
“OSX”Panther”開通” の続きを読む


霧積、桐生


仕事のデータを送ったその足で、軽井沢に近い霧積温泉に行った。たしかにここは秘湯だナ・・・。硫黄の臭い、お湯はかなり効きそう。水車があって、森村誠一の『人間の証明』で有名になったところらしい。素朴でよかったです。

1114090174

“霧積、桐生” の続きを読む


上州オトコのどんぶり


朝、依頼原稿の文字数がまちがっていたことに気付き、訂正してメールを送る。内容は”森の変遷とカブトムシとの関係”といったもの。「S匠の論文として後世に残るようなものが書けるといいですね」と相方。

前夜炊いたタケノコご飯を蒸し器で温めなおして朝食兼昼食。オカズはタケノコとフキと干し椎茸と昆布の煮物。ウドのきんぴら、ワサビの茎の三杯酢、タクアンに金ゴマをかけたもの、など。豪華だネ(みな冷蔵庫のストックですが)。でも陰性過多かな。春の食べ物は廃毒性があるんだよね。冬の間にたまっていたものばかりでなく、過去に肉体に溜めていたものが吹き出す感じ。相方は目の周りに、僕は首と背中に吹き出物のような症状が出ている。

odon1

“上州オトコのどんぶり” の続きを読む