山菜ついでに庭に出てきたイタドリを仕込んでみた。が、結果から言うと食べれなかった。固いところと柔らかいところが極端で、一方は筋張って食べれず、柔らかいところは煮溶けてしまう感じになった。茎の身が痩せて充実してないのが原因かな？ 高知で食べるイタドリ好きなんだけどな。
月: 2021年4月
ワラビの味、冷凍おかず２種
新芽とオタマ、ミートソース＆カルソッツ
ケヤキ。根付いてくれたようだ。どでかく成長する木。数年で家の屋根まで達するはず。バルコニーから愛でるのが楽しみ。根っこが配管を壊すとか、落ち葉が大変とか、今はそんなことは無視・考えない（笑）。
山菜と貝、手作り餃子の皮の味
瀬戸晴れ、祖谷温泉、ペスカトーレ
天気が良すぎてヤバイ。新緑もキレイ過ぎる。また出かけてしまった。まずはyuiさんのお墓の近くにできたうどんの新店「瀬戸晴れ」。墓参りにいくときいつも行列ができている。行ってみた（もちろん墓参りが先）。
