天気が良すぎてヤバイ。新緑もキレイ過ぎる。また出かけてしまった。まずはyuiさんのお墓の近くにできたうどんの新店「瀬戸晴れ」。墓参りにいくときいつも行列ができている。行ってみた（もちろん墓参りが先）。
店主がガラス越しにうどんを伸ばしている。
かけ、そのまま。これがうどんの良し悪しをはっきり判断する、最初にして最良の食べ方。意外やかなり柔らかめ・・・が、旨い。。。麺だけで通いたくなる店。
鳴門わかめうどんを頼んだのだが、せっかくなので瀬戸内タコを使ったかき揚げを。これはちょっとヘビーだった。さすがに油はいまいちだな。
く〜っ、どうですこの新緑！！！
フラフラと徳島方面へ。こりゃ剣に行くしかないっしょ！！！ 夏子休憩所のダムの新緑。陳腐な表現だが、身体が緑に染まっていきそうだ。直売所で婆さんたちが歓談していた。蕗と蕨を購入。
剣に行くつもりが、温泉に入りたくなり、祖谷谷にハンドルを切る、
ケーブルカーで谷まで降りる。掛け流しの露天風呂があるのだ。
ケーブルカーは無人で、ボタンを押して自分で操作する。
到着。
撮影禁止と書いてあったけど僕一人なので。かなりのぬる湯。冬は無理だな。四国では珍しい硫黄泉である、アルカリだけど。
30分くらい浸かってケーブルカーをボタンで呼ぶ。
待合室もキレイ。「日本秘湯を守る会」の温泉なのである。泊まっちゃおうかな・・・と思ったけど２万超なのでやめました（笑）。
帰宅後、きむらで買ったアルゼンチン赤エビでパスタをつくる。まず、頭と殻を使ってエビ油をつくる。
それでタマネギ、ニンニク、赤唐辛子を炒め・・・
塩をしたエビ、ホタテ、ホタルイカ。
さっと炒めてトマト缶。
春日水神市場でみつけた国産小麦のパスタ。
エビ油が効いてうまかったです。若干エビの臭みが残る。そこはパルミジャーノと追いオリーブ油で消してもらう。白ワインがうまい。
まだ温泉のほわほわ感の残る身体にワインが沁み渡っていく。yuiさんも温泉が大好きで、群馬にいたときは「日本秘湯を守る会」のスタンプラリーをやったものだった（10旅館行くとで１旅館無料で泊まれる）。
そうして囲炉裏を開眼させてくれた法師温泉にまた行ったことを懐かしく思い出した。