魚の干物は脱水シート「ピチット」と冷蔵庫を使ってやることにしているのだが、それは干物用ネットを使って作るよりも確実に美味しく作れるからなのだ。
月: 2020年6月
ライセンス講座＠上野原６月／３日目・自然農田植え、ビオトープ計画
水路にかなりの勢いで水が来ていた。田んぼに水が入る。ここは水路網の最終地点で取水口は鶴川支流の仲間川にある。そしてこの田んぼ脇を通って鶴川へ流れ落ちる。昔なら上流域の田んぼに水を取られて苦労するところだが、今は減反で水が余っているのだ。だから潤沢に、しかも一年中この水路の水が使えるという。
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ライセンス講座＠上野原６月／２日目・茶畑、傾斜畑、自然農田んぼ
昨日からから開始された上野原ライセンス講座、今日は２日目。茶畑に直行すると、上の茶畑から下の遊休地にチャノキが移植されていた。
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