朝からyuiさんのお盆の準備。テーブルを配置変えして床を掃除したり、ご飯を炊いて花や供物を揃えたり。果物類はお盆用の飾りワンセットのがスーパーで売られたりしているのだが、あれはイヤなのでいつも自分で単体を買って揃えるようにしている。
月: 2019年8月
墓参り、屋島の岬、大判とんかつ
明日がyuiさんのお盆でお寺さんに来てもらう日なのだが、ちょっと時間が遅いので墓参りは今日済ませることになった。今日はyuiさんのご実家のお盆と墓参りの日で、私はいつも墓参りだけ参加するのだが、この日は喫茶店のモーニングに始まって３食とも外食になるのが常だ。ご両親を乗せて車で墓に向かった。
カモメのとんかつ、ウー・ウェンの青椒肉絲
午前中は打ち合わせの続き。パンフレットと９月下旬に山道具のワークショップをやることになった。今年の後半は講演会やワークショップの依頼がたくさん来始めている。いよいよ煮詰まってきたかな？・・・。昼になり、カモメで食事して散会ということに。
ブレインストーミング、握り寿司
午後、お客様来訪。編集者を含め３人、本作りの仕事の打ち合わせだが、皆がいろいろとブレインストーミング的に雑談するもよし。床の間に飾った一昨日のハスがいい感じで開いてきた。
ムング豆のカレー、ベイカのアヒージョ
屋久島のN君の家でご馳走になったムング豆のカレーを思い出し、作ってみる。この豆は緑豆とも呼ばれアズキと同属で、日本ではもっぱらもやし作りに利用されている。かなり前に自家製もやし作りで買った残りがあったのだ。一昼夜水で戻して炊いておく。
