【大地の再生part3+石積み石窯づくり】1日目/草刈り・石積み開始


前夜、大阪のサニーさんが到着し、続いてやっちゃんがなつ・まんじ君を連れて深夜に到着。やっちゃんはトラックで石積みの石を運んできてくれた。打ち合わせをしながらちょい飲みし、結局寝たのは2時過ぎ。朝はパン。おでんと共に仕込んでおいたレンズ豆のサラダを出す。

“【大地の再生part3+石積み石窯づくり】1日目/草刈り・石積み開始” の続きを読む


カモメのとんかつ、ウー・ウェンの青椒肉絲


午前中は打ち合わせの続き。パンフレットと9月下旬に山道具のワークショップをやることになった。今年の後半は講演会やワークショップの依頼がたくさん来始めている。いよいよ煮詰まってきたかな?・・・。昼になり、カモメで食事して散会ということに。

“カモメのとんかつ、ウー・ウェンの青椒肉絲” の続きを読む


カモメの酢豚、中井弘二郎展@塩江美術館、タケノコとマテ貝


午前中、ホームページを手伝っている工務店の社長来訪。このところ住宅建築関係では国をあげて高断熱・高気密住宅、パッシブハウス、ZEH住宅などとさまざまな「エコ住宅」を推進している。とくに環境庁は、2020年に新築住宅の50%をZEH(ネット・ゼロ・エネルギー・ハウス)にすることを目標に普及活動を進めていて、工務店側もそれなりに準備と公開情報を整えねばならないのだ。そのページ作りの打ち合わせである。

その後、社長のおごりで近所の美味しいレストカフェ「カモメ」へ。いつもは厚切りロースカツ定食にするのだけど、連日の旅で胃が疲れ気味なので黒醋の酢豚定食にする。これが、野菜もたっぷり入っていてけっこう旨い(ん、あんまりヘルシーでもないかなw)。

“カモメの酢豚、中井弘二郎展@塩江美術館、タケノコとマテ貝” の続きを読む


カモメのとんかつ、ダンチサクランボ開花


今日はHPを管理している工務店(有)アンシング・ホームの社長と新築物件の撮影に行ってきた。その後、塩江に住むアイアン作家のN氏のアトリエに遊びに行く。アンシング・ホームはわが家を設計施工してくれた工務店で、N氏は囲炉裏暖炉のフードや煙突を作ってくれた職人でありアーティストである。帰りにウチの近所のかもめ食堂(ソウルフードカフェ・カモメ)でひるめし。

“カモメのとんかつ、ダンチサクランボ開花” の続きを読む