サンライズに乗って♬


久しぶりに「大地の再生」取材で仙台へ。事前に格安チケットが取れれば神戸空港から仙台空港まで飛行機で行くのも早いが、空港までのアクセスがけっこう面倒。名古屋港から仙台港までフェリーという手もあり、なかなか豪華なフェリー客船らしく、ざこ寝なら値段も安い。でも名古屋港19:00〜仙台港翌日16:40と中予半端な時間着。

陸路(電車)の仙台行きはその日の午前中に着くには高松を始発のマリンライナーで出なければならなず4:35発。バスはまだないので駅までタクシーか、自家用車を使うなら一泊4~500円の安い駐車場に止めるが駅まで遠い。で、いちばんスッキリとラクなのが寝台特急のサンライズ瀬戸!なのである。

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粕汁と酢豚


「松の司」の酒粕をもらったので、宗像放牧豚のチマキを厚切りに、ごぼう、大根を入れて粕汁にした。濃厚かつ芳醇・・・いや美味い。いりこ出汁が合うね。「松の司」の松瀬酒造は琵琶湖の近江八幡の近く、竜王町というところにある。米どころだし、仕込み水は地下120Mから吸い上げているという。

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ニホンミツバチの誘引剤、放牧豚トンカツ、ピザトースト


午後からGomyo倶楽部の会計の件でN先生来訪。これまで私とスタッフがやっていた事務処理を、今年はN先生がやってくれている。そのチェックと今後の会の運転資金の問題、次回の助成金の作戦会議である。3月はこのような年度末の会計や、確定申告、さらに保険類の更新もあり、まあ僕の誕生日月でもあるのだけど、なんだかんだとあわただしい月だ。

昨日はハチの師匠がニホンミツバチの誘引剤を届けてくれたので、N先生にそれを託してGomyoのハチ箱にスプレーをお願いした。これが抜群に効くらしい。中身は? 企業秘密である。いずれ師匠の許可を受け、私が『続・楽しい山里暮らし実践術』を書くときに公開しよう(笑)。

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「囲炉裏暖炉」の煙突掃除


書き忘れたが、お客さんの来る前々日(3月19日)に囲炉裏暖炉の煙突の掃除をした。このところ煙が外に漏れることが度々あって、そろそろやらねば・・・と思っていた。設置以来、煙突掃除をやるのは初めてなので、丸4年放置したということになる。

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墓参り、緑のおはぎ


お彼岸の墓参りに行く。良く晴れて屋島や瀬戸内海がきれいに見えた。自宅に戻って海を眺めながらお茶。近所の和菓子店「芝山」のおはぎをいただく。あんこ、きなことセットで「三色おはぎ」になって売られている中の、緑色のおはぎ! 関東人の私は、これは今まで見たことがない。

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