カレー作りはタマネギ大量炒めから始まる。で、この場合いはT-falではなく鉄パンで。
月: 2018年8月
餃子と花火
バロン近況、樹脂加工鍋の使い方
いつもドリーの写真ばかり！ バロンどーした！ ・・・とお嘆きのアナタ（笑）。ちゃんと面倒見て可愛がっているのでございますよ。ただ、黒猫というのは被写体としてひじょーにムズカシイ。絞り込んでもフラッシュ焚いてもうまく表情やカタチが出ない。
キッチンタイマー、富家、台風通過
引っ越ししてからずっと愛用していたTANITAのキッチンタイマーが壊れ、同じものをamazonで探して見たが製造中止になっている。以前購入したホームセンターで探したが気に入ったものがなく、綾川のイオンでようやく購入。
ぴぃべりぃ、完熟いちじく、餃子探求
珈琲豆はふつう赤い果実に半球の豆が２粒ずつ入っている。が、ごく稀に丸い形をした豆が１粒しか入っていない場合があり、これを丸豆（ピーベリー）と呼ぶ。この豆はとくに味が良いのだそうな。自宅用コーヒー豆を買いに行く香西のカフェ「ぴぃべりぃ」。内装に高知産の杉材を使っていたり、薪ストーブがあったりとこだわりの店なのだが、店内でいただくのは初めて。ミニケーキ付きで、かつ淹れ残りのサイフォンがついて来てたっぷり２杯が飲める。
