白菜漬け物


白菜の漬け物を初開け。桐生の畑で作った白菜を漬けたもの。最近の私は囲炉裏部屋改装で忙しく、畑と漬け物関係は相方yuiさんの仕事でほぼ任せっきりになっている。

美味い・・・。コンニャクは生イモを擂って作ったもの(旧アトリエの大家さんの奥様からの頂きもの)。これも美味い。冷や飯にこれだけ。だけど、感動がある。

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