コデマリとボタン、野草・野菜の陰陽の話


玄関のコデマリが咲いた。切り花を仏花にしたのだがどうしても花瓶に入る下の部分は切り捨てねばならない。それがもったいなくて、ガラスのお猪口に飾ってみた。窓台に飾るとなかなか良いね。

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ウルイの白和え、サンショウの佃煮


ウルイを食べてみることにした。2016年に小苗を植えて6年目、もう株分けしなければならないほど増えてきた。食用にすることで芽かきと間引きにもなる。

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灰干しワカメを作る(2回目)、3ネバとあさりよもぎの味噌汁


昨日、採取したワカメだが、ちょっと味が落ちた本体は灰干しワカメならけっこう美味くなるのでは? ダメならそのまま肥料にできる(灰もいい肥料成分だし)

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ワカメを採りに行く。メカブの3ネバ


Gomyo倶楽部のFさんがいろいろ畑苗を持ってきてくれたりして助かっている。コーヒーを入れていろいろ話しているうちに、以前聞いたワカメ採りの話題になった。自作道具をいろいろ工夫してやっているというので、

「今度、採っているところ取材させてくれないかな」と訊いたら「ちょうど今日の夕刻の潮回りがいいのでいっしょに採りにいきますか?」というわけで、近所の海へ。

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