灰干しワカメを作る(2回目)、3ネバとあさりよもぎの味噌汁


昨日、採取したワカメだが、ちょっと味が落ちた本体は灰干しワカメならけっこう美味くなるのでは? ダメならそのまま肥料にできる(灰もいい肥料成分だし)

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青菜のナッツ和え、カンゾウの辛子酢味噌、アサリとヨモギの汁もの


玄米を水につけ忘れてしまったので5分づき米で。野草のオールスターおかずで(笑)。

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萌え出る庭、よもぎとワカメの生姜醤油和え


今朝のバルコニーからの風景。保育園のサクラが7分咲きに。遠景に女木島。石垣を積んだ男木島は左側のサクラに隠れている。

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冷凍よもぎペーストを使って


久しぶりに玄米に戻る。16時間以上浸水しなきゃいけないのでついつい仕込みを忘れがち・・。納豆を叩いてその上にノビル醤油をかける。むらさきの漬物は近江の伝統野菜の大根菜でヨシゾー君のお土産だ。

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