カモメのとんかつ、ダンチサクランボ開花


今日はHPを管理している工務店(有)アンシング・ホームの社長と新築物件の撮影に行ってきた。その後、塩江に住むアイアン作家のN氏のアトリエに遊びに行く。アンシング・ホームはわが家を設計施工してくれた工務店で、N氏は囲炉裏暖炉のフードや煙突を作ってくれた職人でありアーティストである。帰りにウチの近所のかもめ食堂(ソウルフードカフェ・カモメ)でひるめし。

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生け花、窓台掃除、麻婆とお揚げ


前日電話が入って、急なことに本日の午後お客様来訪。家の見学と建築にまつわる仕事依頼なので引き受けた。前回の花がまだ床の間に活けてはあるが、さすがに菊がへたっていたので取り替えることにする。

朝イチで近所の直売所へ。梅と山茶花と黄水仙を買う。庭にあれば採取してくるのだが、今のところ花が少ない。それにしても2束で260円なのだから安い。隣町の鬼無は植木が盛んなところなので、毎朝切り花が安く売られている。ただし開店は8:30、早く出向かないといいものはみな先に買われてしまう。梅の枝が引き立つように、中央に黄水仙を低くつくろってみた。

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岩牡蠣茶漬け、野田さん、京都人の・・・


岩牡蠣の佃煮と、身欠きニシン・フキの炊き合わせの茶漬け、やりました。美味しかったです♬

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ワカメ干す、牡蠣だれイイダコ入りラーメン


岩牡蠣と共に採取してきた残りのワカメを干すことにした。今回は茹でずにそのまま素干しで。

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