タグ: 身欠きニシン

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右、２日前に焼肉で食べちゃった残りの牛すじ。左、新たにもう一度買い足した牛すじ400g。

“牛すじときくらげ、昆布巻き、鍋と蕎麦” の続きを読む

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先日、貴重な花茶を頂いたのでそれを開封してみる。金木犀やら薔薇、それに龍眼や枸杞の実などもブレンドされている。

“花茶、瀬戸内モヒート、カツオのフライ” の続きを読む

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日本のバラ栽培家が３年前に作った新品種、エウリディーチェ。5/20に西村ジョイで発見して一目惚れして購入した小型のバラ。つぼみができてを楽しみにしていたのだが、本日開花。

“エウリディーチェ咲く、京風すき焼き（２回目）” の続きを読む

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今日は魚介の日。昨日から米のとぎ汁に浸けて戻しておいた身欠きニシンです♬。

“身欠きニシンとハチク、海の幸のスープ（４回目）” の続きを読む

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岩牡蠣の佃煮と、身欠きニシン・フキの炊き合わせの茶漬け、やりました。美味しかったです♬

“岩牡蠣茶漬け、野田さん、京都人の・・・” の続きを読む

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