玄米を炊く。16時間以上浸水して途中水を変え（ミネラル・キレート物質のアブシジン酸を抜くため※）、土鍋（長谷園の「かまどさん」で炊く。炊く前に塩をひとつまみ入れ、初めは中・強火で28分、その後、極弱火にして15分で火を止める。その後25分放置して炊き上がり。
投稿者: タマリン
青菜のナッツ和え、カンゾウの辛子酢味噌、アサリとヨモギの汁もの
縄文小屋づくりワークショップのお知らせ
もうすぐです！ 縄文小屋づくり。敷地とお泊まりは、マクロビと野草のエキスパート、墨歌の 酒井貴美子先生宅です。野草のお話や食事どきのレクチャーも楽しみ❣️ まだ空きがあるようです、お申込みお早めにお願いします。
4月12〜13日、大地の再生講座『縄文小屋づくり』
～日本の風土に合った空気の循環する家づくり～
4月12日(火)・13日(水)の2日間
・講師：大内正伸&大地の再生スタッフ
・場所：「墨歌』の酒井貴美子さんの畑（大阪府茨木市）
・参加費：5千円/日
主催：たむたむ畑（松下泰子）
お申し込みはこちらへ
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終了しました。
萌え出る庭、よもぎとワカメの生姜醤油和え
今朝のバルコニーからの風景。保育園のサクラが７分咲きに。遠景に女木島。石垣を積んだ男木島は左側のサクラに隠れている。
