坂出の「五圓安」へ。しばらく小麦やめていたので実に１年半ぶりかも？ かなり値上げしてましたな。いまYouTubeで町中華の厨房を延々と流す動画をよく見ているんだけど、店主のインタビューで仕入れの値上げが凄まじいらしい。油などは陪以上になっているとか。
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坂出「五圓安」、急遽サンライズで東京へ
五圓安・富家、生ブロッコリーのスムージー、ポークソテー
ラーメン五圓安、定置網のチヌ・大アナゴ
久しぶりにラーメンを食べに行ってみた。外でラーメンを食すのは実に４ヶ月ぶりである。遠出は面倒なのでわりと近くの坂出「五圓安」へ。しかしコロナどこ吹く風というか相変わらずの人気店である。行列で店内にもイス待ちの客多数。食べログではいま3.48が付いている。
五圓安の辛い野菜ラーメン、タイラギのかき揚げ丼
五色台のヤマザクラが開花。わがアトリエはこの五色台の山塊の続きにある。地形的には讃岐平野に多いおむすび山（ビュート）や卓状台地（メサ）の典型で。基盤の花崗岩の上に凝灰岩や安山岩が重なっており、花崗岩部のアカマツはマツ枯れで一掃されたのち様々な木々が、上部の凝灰岩や安山岩部にはウバメガシが群居している。
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