朝から豪勢に塩サバ半身を焼いて食う。
タグ: ヨモギ
灰干しワカメを作る(2回目)、3ネバとあさりよもぎの味噌汁
昨日、採取したワカメだが、ちょっと味が落ちた本体は灰干しワカメならけっこう美味くなるのでは? ダメならそのまま肥料にできる(灰もいい肥料成分だし)
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青菜のナッツ和え、カンゾウの辛子酢味噌、アサリとヨモギの汁もの
萌え出る庭、よもぎとワカメの生姜醤油和え
冷凍よもぎペーストを使って
久しぶりに玄米に戻る。16時間以上浸水しなきゃいけないのでついつい仕込みを忘れがち・・。納豆を叩いてその上にノビル醤油をかける。むらさきの漬物は近江の伝統野菜の大根菜でヨシゾー君のお土産だ。