買い出しに行く。鬼無方面に出るときは見晴らしのいい農免道路を通って行く。ここに一本だけ目立つシダレヤナギがあるのだ。ミモザや梅、水仙が終わり、ヤナギの新緑が美しい。
花生け、断捨離、仕込み買い物（桑島かまぼこ店他）
五圓安の味噌チャーシュー、自家製塩サバ
坂出の謎のラーメン店「五圓安」。味噌ラーメンの味が忘れられず、今日はチャーシューをトッピングして頼んでみる。勿論おろしニンニク追加。
香川大学またたび、Gomyoへ
乳酸キャベツ、ピザの準備
今日はGomyo倶楽部の定例活動日。雨の中、ため池の泥運びやヤブの刈り払いなどをやった。実は、明日もGomyoに行く。そしてお客さんのためにピザを焼くのが僕の担当。帰りに食材を購入して帰還。
昨日のパンが余っているので、夕食はイワシとキャベツでサンドイッチを作る。仕込みから4日目、乳酸キャベツができた。適度な酸味と旨味、香り、いい味である。ジップロックから保存瓶に入れ替える。
