昨日の夜、Gomyo倶楽部から戻ってカレーを作った。その残りを食べる。タンドリーチキンを作るとき、鶏皮と端切れ肉が出るので、その端切れ肉とヨーグルトの残りを使い、ニンジンとジャガイモを入れた。付け合わせにキャベせんと青じそ。ちょっとスパイス入れすぎたかも？
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note連載完結、小豆島へ見立てに
３月からnoteに無料公開をはじめた『人工林の科学』が残り２本となり、昨日の夜それをアップしてようやく完結。合計13本になった（講義編７本＋調査編５本＋あとがき）。ネットではページあたりでは1000〜3000文字でまとめるのが主流らしいが、中には4000字を超えるものも出てしまった。
『人工林の科学』は商業出版をしようと完全版下まで作っていたのだが、出版社に企画書が通らずボツになったままだった。Amazonのダイレクト・パブリッシング（電子書籍とペーパーバックを自分で価格設定しセルフ出版できるシステム）も考えたのだが、どうにも乗り気が出ない。海外最大手のプラットフォームに、長年苦労して書き上げた作品を流してしまうのもどうかと思うのだ。
しかし「大地の再生」の単行本を出す前に、この人工林問題の提起をしっかりアピールしておかないとよろしくないと考えた。そこでnoteだ。いまnoteの編集機能はかなり充実しており、引用文などもわかりやすく挿入できるようになっている。
ベジカレー（ひよこ豆のカレー）を作る
HACHIYADOで毎度ごちそうになっているリンダ嬢のベジカレーが美味いので自分でも作ってみたくなった。基本的にはタマネギ・ニンニク・ショウガ、これにトマト、豆そして・・・ナッツ！。豆はちょうどひよこ豆の茹でたのが冷凍庫にあったので、・・・というか「冷凍ひよこ豆、そろそろ使わねば。そうだベジカレーやってみっか！」という流れ（笑）。
塩レモンと自家製駄菓子
昨日の豆カレー。いつものひよこ豆のカレーなのだが、突然ひらめいて味付けに自家製「塩レモン」を使ってみた。だって最後の味付けは塩、それに酸味のレモン汁なんだから、いいんでないかい？
蜂蜜びん詰め、ひよこ豆のカレー
8/3のキャンプイベント初日の夜に膝をやけどし、自然治療のMさんから指導を受けて消毒や化学的な医薬品や包帯を使わない治療を施してもらった。帰宅後もメッセンジャーで傷口の写メをみてもらったりして順調に回復。この方法だと完治したあと傷跡がほとんど残らないとのことだった。
ただし条件があって、治療中は動物食をいっさい食べないこと、アルコールも禁止、糖分など甘いものも厳禁。動物食に関しては卵、牛乳、ヨーグルト、チーズ、バターなどの乳製品もダメ。つまり、最も厳格なヴィーガン食をやれということなのだ。そして傷口につねにオリーブ油を塗って、決して乾かさないこと。
食事制限のリミットは２週間。まあ、傷が完治するまで、ということなので19日くらいを目安として手帳に記入しておいた。気がついたら今日はもう17日。傷は順調に治っているが、まだじゅくじゅくしている個所があるので、もうちょっと続けたほうがいいだろう。
・・・というか、このヴィーガン食＋禁酒が意外に快適なので、今後ずっと続けてしまおうか？ とまで考えている（←マジですか！ww）。というわけで本日のブランチ。
