かぶ酢、昆布の佃煮、イチジクの剪定枝


朝食兼昼飯は目玉焼き。自然食品店で買ったカブ、半分はぬか床へ、もう半分は酢の物にした。

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甕と豚肉


昨日のGomyo倶楽部でちょっとした収穫ふたつ。ひとつは甕をゲット。タンドールを作るのに古物屋で先生方が2つの甕を入手した。最初はそのふたつを縦にくっつけて大きめのタンドールを作ろうかと思ったけど、片方がちょっといい表情なので残しておいた。

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ミツバチその後、タンドール窯完成!


Gomyo倶楽部の定例活動日。まずはハチ箱に駆けつける。前回の観察ではスムシにやられて巣房の一部が落ちていた。全滅かな・・・と思ったらハチはいた!

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納豆雑煮、キャベツ餅、小鹿田焼


鏡割りの餅を食べ続ける。今日は味噌味(白味噌ではなく普通の茶色い味噌)の雑煮に納豆を入れた「納豆雑煮」。初めてやってみたがなかなか美味しい。器は砥部焼「岡田陶房」のものです。

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鏡開き、熾炭で焼く


遅ればせながら床の間のお飾りを下げて「鏡開き」をした。鏡餅の下部にはすでにカビがきており、それを削ってから割る。群馬のときと比べてここではカビが来るのが早い。火鉢で焼く。

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