昨日、Gomyo倶楽部で採取したフキノトウ。天ぷらにしよう。香り高い初物だ。古い油は捨て、新たに太白胡麻油をおろして揚げよう。
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放牧豚２回目届く、Gomyoの焚き火、オーガニックワイン
今日はGomyo倶楽部の定例活動日なのだが8:00から地区の一斉清掃があったのでまずこちらに参加。まだ草も伸びていないので１時間もしないうちに終了となり、その後、荷物の到着を待つ。9:40、荷物到着。ゆうパックのチルド便である。
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納豆蕎麦、小豆島放牧豚でキムチ鍋
引き出しの奥を整理していたら十割蕎麦を発見した。カレー南蛮もいいかなと思ったけど、昨日がうなぎだったのでちょい軽めに。長ネギたっぷりのかけそばに卵納豆をつけてみた。
南国市「うなぎ処福」
Amazon Music Unlimitedを相変わらず利用し続けている。JBLのBluetoothは相変わらず便利に使っているが、さらにカーステレオでBluetoothが繋がることが判明してiPhoneに格納してある音楽ばかりか、オフライン状態にしたMusic Unlimitedのアルバムを聴くこともできるのだ。
というわけで今日はROSA PASSOS「Amorosa」を聴きながら、高知まで日帰りロングドライブ。目的はうなぎを食べに行く・・・これだけw。仕事も残っているので長居はできない。が、トンネルを抜けるような仕事のくぎり、その心身のリセットも必要だぉ＝♬
南国ICで降りて、直売所でトマトとお茶を購入。さて今日はどこで食べようか？確か高知市内に「関東風」に焼いたうなぎを食べさせる店があったはず。が、とうしてもネットでチェックできない。そういえば以前、この直売所で地元のオジサンからIC のすぐ近くにうなぎ屋があると聞いたのを思い出した。
キムチとトマト味の豚バラパスタ
いよいよ美味しくなってきた自家製キムチ！ 酸味が出てきて、予想通り塩味がやわらいできた。だいぶ減っているのはチョコのお返しにひと玉プレゼントしたからw。
