ベジブロスで雑穀ご飯を炊いてみる。白米をベースに、ハトムギとアマランスを入れる。ハトムギはあらかじめ炊いて冷凍保存してあるものを使用。
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ベジブロスと青リンゴ、断酒のステップ、青ジソの漬物
野菜の皮やヘタ、きのこの石づき、ハーブの茎など、調理のたびに出た野菜クズを冷凍保存で貯めておき、まとまったら鍋に入れて水を張り、ベジブロス （ベジタブルブロス＝野菜出汁）をつくる。
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２回目の虹
アイランドテーブルで夕食を食べていると、西日が輝きだし、一種異様な光を帯びてきた、胸騒ぎがして海のほうを見るとまたしてもダブルのすごい虹が出ている‼️
蜜蝋を取る
２週間をとうに過ぎて、18日目に入った禁酒＆ヴィーガン食。不思議と飽きない。冷蔵庫にはいつものエビスビールや、イベントで残されたレモンサワーの缶などが冷えており、アイランドテーブルの下には、日本酒や焼酎のパックなどが控えているのだが、手を出していない。
木工家・サトコ氏来訪
小豆島のSさんの紹介で、男木島石積みwsの３日目に朝イチの船でやってきたのは、年若い木工家だった。彼女は東京から漆（うるし）を習いに、今年から高松に来て住んでおり、木工旋盤で作品をつくるのに工房となる場所を探しているという。その日は皆と一緒にタンク岩に登り、灯台の海に行き、夜は僕のアトリエでの宴会にも参加し（買い物も手伝ってくれた）、自転車で帰っていった。
