昨日のスパイス続きでレンズ豆のカレーを作る（とはいえ今日は自分家のスパイスだけで、ナッツのペーストなしで作ってみた）。クミン、ブラウンマスタードシード、赤唐辛子。後半にターメリック。HACHIYADO339のイタル君がカフェで出していたカレーの作り方を参考にやってみた。
note連載完結、小豆島へ見立てに
３月からnoteに無料公開をはじめた『人工林の科学』が残り２本となり、昨日の夜それをアップしてようやく完結。合計13本になった（講義編７本＋調査編５本＋あとがき）。ネットではページあたりでは1000〜3000文字でまとめるのが主流らしいが、中には4000字を超えるものも出てしまった。
『人工林の科学』は商業出版をしようと完全版下まで作っていたのだが、出版社に企画書が通らずボツになったままだった。Amazonのダイレクト・パブリッシング（電子書籍とペーパーバックを自分で価格設定しセルフ出版できるシステム）も考えたのだが、どうにも乗り気が出ない。海外最大手のプラットフォームに、長年苦労して書き上げた作品を流してしまうのもどうかと思うのだ。
しかし「大地の再生」の単行本を出す前に、この人工林問題の提起をしっかりアピールしておかないとよろしくないと考えた。そこでnoteだ。いまnoteの編集機能はかなり充実しており、引用文などもわかりやすく挿入できるようになっている。
炭火とセラミック鍋で味噌汁を
今日は、火鉢で味噌汁の出汁をとってみた。セラミックの片手鍋に炭火、最強の組み合わせである。昆布のほかに、今日は久しぶりにいりこを入れる（冷凍庫にまだストックが残っている）。
庭に来るネコ、梅酒漬ける
ネギの使い方
米ばかりだとやはり飽きる・・・。学校給食で白パン・牛乳・マーガリンを毎日餌付けされた世代なもんでパン食いたいけど家では我慢。なので蕎麦にする。具はあぶらあげ。手前に沈む物体はソーセージじゃないよw（玄米餅を焼いたものです）。
