今日はGomyo倶楽部の定例会。田植えが近づいて、活動のほうも忙しい。石田高校の新入生がやってきたので敷地を案内しながら草刈りを教えたり、３年生と沢の掃除をしたりした。レポートはこちら。
山菜はもうワラビは伸びてしまい、かといってフキはまだ小さい。が、ちょっとだけ摘んできた。
“蕗とホタルイカの炊き込みご飯、小豆島放牧豚のモツ煮” の続きを読む
タグ: 小豆島
南山城村のお茶、バラ肉のちゃんこ鍋
先日の南山城村でいただいたお茶を飲んでいる。知らなかったけど西日本では著名なお茶の産地だそうだ。自然栽培のお茶で香りが独特、美味しい。
キウイとブロッコリーのスムージー、放牧豚の生姜焼き
ほぼ毎日やっているバイタミックスによるグリーンスムージー作り。今日はキウイとブロッコリーを生でやってみる。あとバナナ、リンゴ（皮ごとタネごと）、人参も少し。
“キウイとブロッコリーのスムージー、放牧豚の生姜焼き” の続きを読む
放牧豚２回目届く、Gomyoの焚き火、オーガニックワイン
今日はGomyo倶楽部の定例活動日なのだが8:00から地区の一斉清掃があったのでまずこちらに参加。まだ草も伸びていないので１時間もしないうちに終了となり、その後、荷物の到着を待つ。9:40、荷物到着。ゆうパックのチルド便である。
“放牧豚２回目届く、Gomyoの焚き火、オーガニックワイン” の続きを読む
納豆蕎麦、小豆島放牧豚でキムチ鍋
引き出しの奥を整理していたら十割蕎麦を発見した。カレー南蛮もいいかなと思ったけど、昨日がうなぎだったのでちょい軽めに。長ネギたっぷりのかけそばに卵納豆をつけてみた。
