大きな羽釜でコメを炊くとき、Gomyo倶楽部ではけっこう苦労するのだが、突然閃いて三又で羽釜を吊るし、レンガで簡易カマドを組むことを思いついた。
月: 2022年3月
グリーンスムージー、シジミの味噌汁、刃物研ぎ
寒さもやわらいできたので、久しぶりにスムージー。丸亀で作っているMOA自然農法のネーブルを買ったので、それとリンゴ、冷凍イチジク、ニンジン、コマツナ。グリーンスムージーはコマツナなどの青物をケチるとイケナイのだ。いや久しぶりで、なかなか美味かった。
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ベジカレー(ひよこ豆のカレー)を作る
HACHIYADOで毎度ごちそうになっているリンダ嬢のベジカレーが美味いので自分でも作ってみたくなった。基本的にはタマネギ・ニンニク・ショウガ、これにトマト、豆そして・・・ナッツ!。豆はちょうどひよこ豆の茹でたのが冷凍庫にあったので、・・・というか「冷凍ひよこ豆、そろそろ使わねば。そうだベジカレーやってみっか!」という流れ(笑)。