讃岐富士の中腹になにやら白いポツポツとしたものが・・・。
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月: 2017年4月
ハチと温室、しめさば賞味
Gomyo倶楽部の観察会を終えて志度のベリーズライフカフェに向かった。冬の間、アプローチの庭は花がなくて寂しかったが、今は彩りが豊かだ。窓際に席をとって外を眺めながらアイスコーヒーを飲む。
びんび家のハマチ、カツサンドと〆サバ
アンシング・ホームの竣工物件の撮影に、社長の車で徳島へ行く。２棟見させてもらったが、どちらもビニールクロスと疑似木（プラスチック）の多用が目立った。施主はどちらも30代だという。この世代は自然素材に囲まれて育った経験がないのだろう。良さがわからなければより高価で傷つきやすい自然素材を選ぼうはずがないのである。普段スギ・ヒノキと漆喰の無垢材に囲まれて暮らしている私は息苦しくなってしまうのだった。
昼飯はびんび家でハマチ定食。私は養殖ハマチは嫌いなのでこれまで頼んだことはない。が、びんび屋は外の生け簀のやつを〆て出す。もしや？ と思い頼んでみた。
畑にて。アスパラ収穫・ゴボウ忘れる
猪肉の肉じゃが・保温調理法
キズだらけ、スギのフローリングこいつのせいで・・・。体重ものすごく増えてるし手のひらもデカイ。が、なかなかツメを切らせてくれないので、キズの破壊力も大きい（泣）。
