早朝から庭と畑の草刈り。ついでにアスパラと豆類の収穫。アスパラはなかなかのサイズ。キヌサヤ類は卵とじだナ。
この畑を開墾して初年度にいただきもので植えたハーブ、ナデシコ科マンテマ属「レッドキャンピョン」。昨年は見かけなかったのに２年目に出てきた。周りを刈って保護してあげよう。
サトイモ。掘り上げずそのままにしておいた親芋の周囲から新たな芽が多数出てきた。凍ってダメになったか・・・と心配していたが良かった。これで今年も美味しいサトイモが食べれる♬
ソラマメの葉の上にアマガエル。アブラムシを捕食してくれているのか、かなり太ってきました。
シュンギクが開花。意外にサイズが大きくて、仏花にも使えそう。
イチジクが次々と葉を広げ始める。
種を植えて唯一大きく育ったビワ。新葉がこんなに美しいとは・・・自分で育てないと気付かないものである。
果樹の下草に残したいタンポポを救出。こうして周りを刈って、その刈り草を根元にマルチしてあげるのだ。
玄関脇のコデマリが開花。バラもつぼみをつけ始めた。ここもゆるく雑草コントロールをしている。
使っているのはこの３種。小さいのは収穫ガマ。ノコギリガマもあると便利だ。
アスパラの茹でたのを前菜にして、今日のメインは最後の猪肉で「ぼたん鍋」だ。
昆布出汁で味噌とみりんの下味スープを作っておき、そこに具を入れて食べる。ショウガの破片を入れてみたが、匂い的に合わなかったので取り出した。
う〜ん、美味いのだが、何かが足りないな・・・。と食べ終わってから気がついた。
「ゴボウだ！」
冷蔵庫の野菜室にあったのに入れるの忘れてた（泣）。