書類提出、メバルの煮付けと菜の花の辛子和え


朝からGomyo倶楽部の報告書づくり。スタッフも午前中から来てくれる。事務仕事というのは独特のセンスが要求されるのだが、私にはそのセンスがまったくない。しかし、締め切りは迫っているのだからやらなければどうしようもない。3時過ぎ、なんとか仕上って車でダッシュ、協議会へ提出したのは夕刻4時。担当者は不在で置いてきただけだった。自然食品店に寄って醤油とみりんと歯磨き粉を買って帰還。

今日はM君の魚、アジと黒メバルをさばいた。といってもエラと内臓を抜いてアジは塩焼き、メバルは煮付けにした。

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