赤エビ・パエリア風


昨夜はまんばのけんちゃんと白菜のつぼみ茹で一杯やった(畑のハクサイはまたしても結球しなかった!)。そして・・・

アルゼンチン赤エビを買っておいたのでそれをグリルして食べた。が、今回のものは頭のミソがかなり溶け出て落ちてしまい、グリルの受け皿はミソだらけになっていた。う〜ん、難しいものだ・・・。そこで今日は残りの赤エビをパエリア風にご飯に混ぜ込んでみようと考えた。

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