上原屋本店の蕎麦 Tweet 「讃岐うどん巡りで絶対にハズレない、厳選&至極の15杯」(じゃらん編集部)にも紹介されている上原屋本店。栗林公園近にあり、わりとマチナカなのだが駐車場があるので時々ここに蕎麦を食べにいく。 悲しいくらい透明度の高いダシ。これは蕎麦には合わないが仕方がない。今日はタチウオの天ぷらがなかったのでかき揚げで。 “上原屋本店の蕎麦” の続きを読む Tweet
イカと車麩の卵とじ Tweet またコウイカを買ってしまった。スルメイカとちがって解体がめんどくさいのだが、秋のエギングに向けて料理の練習も兼ねているのだ。 “イカと車麩の卵とじ” の続きを読む Tweet