上原屋本店の蕎麦


「讃岐うどん巡りで絶対にハズレない、厳選&至極の15杯」(じゃらん編集部)にも紹介されている上原屋本店。栗林公園近にあり、わりとマチナカなのだが駐車場があるので時々ここに蕎麦を食べにいく。

悲しいくらい透明度の高いダシ。これは蕎麦には合わないが仕方がない。今日はタチウオの天ぷらがなかったのでかき揚げで。

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蕎麦は、まあ立ち食いレベレですが、この値段ではなかなかいいですよ。

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ここはダシかけもセルフなので、いちど自家製の濃いダシを仕込んで持ち込み、こっそりかけ食うかと考えている。いやホント、濃いダシで食ったらこのかき揚げ蕎麦は最強だと思う。

あと、昼どきは混むので避けたほうがいい。県外のうどん食いツアー客も多い。今日も女の子2人が入り口で「自撮り」なんかしてたw。

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