昨日のワークショップを終えて、僕はその足で徳島の古民家再生の現場へ。築91年の商家を再生改装し「藍染めの体験宿」に作り変えるという山川の「おえいちプロジェクト」。徳島とはいえGomyo倶楽部から車で20分くらいの距離ということもあり昨年から関わり始めており、4/29-30には「大地の再生」講座も行った。
カテゴリー: うどん・蕎麦・ラーメン
タマリンの森／草刈り、田植え準備
朝から多度津のタマリンの森へ。前回の5/9からほぼひと月が経過し、草刈りの手がかなりかかると予想して自分のエンジンカッターを持参した。LINEを通じてボランティアを募集したがほとんど集まらず、コアメンバーの３人のみでやることに。
さすがにこの季節は田植えの準備や草刈りで皆が忙しいのである。かくいう僕もGomyo倶楽部の田んぼや自身のアトリエの500坪の敷地をひとりで管理しているので大変なのだが・・・。
現地に着くと、やはり広場のファイヤープレイスやトイレや駐車場に通じる風みちを塞ぐように草が伸びている。すぐにエンジンカッターで刈り始めたが、急遽、田んぼを見に行くのに付き合うことになった。
前々回、レモン苗の植樹を指導してくださった広島の道法さんから、Yさん宛に「無農薬の稲の苗」が送られてきて、それをどこかに植えねばならなくなったのである。それで自然農に通じる近所のIさんの紹介で田んぼを探すことになったのだ。
高知へ
ドングリランド「大地の再生実践コース」第２回目
4月15日に続いて第２回目のドングリランド「大地の再生実践コース」。まずビジターセンターに荷物を降ろしてから下の駐車場へ。前回の振り返りと短い座学を経てフィールドへ。
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うまか飯店＠国分寺のガッツリめし、イカリングと野菜のソース
国分寺にある町中華「うまか飯店」。うどん一福に行く途中の街道沿いにあるのだけど、いつも昼は満車で賑わっている。先日、試しに入ってみたら、四国名物「味噌カツラーメン」があってなかなかうまかった。とんかつは三元豚を使っている。
今日はライスと餃子をつけてみたのだが、このライスがとんでもなく多い。ガテン系に人気なわけである。
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