2020年の春に購入して大輪を咲かせたボタンを、夏にエンジンカッターで誤伐したがなんとか切り株から再生。が、その年の12月「大地の再生講座」のときまたカットされて完全に諦めていた。が、それでも再生したので大事に1年間育てていたのだが・・・つぼみが出来てキタ====!!!
カテゴリー: 山菜・野草・キノコ
ヨモギと風呂
青菜のナッツ和え、カンゾウの辛子酢味噌、アサリとヨモギの汁もの
萌え出る庭、よもぎとワカメの生姜醤油和え
冷凍よもぎペーストを使って
久しぶりに玄米に戻る。16時間以上浸水しなきゃいけないのでついつい仕込みを忘れがち・・。納豆を叩いてその上にノビル醤油をかける。むらさきの漬物は近江の伝統野菜の大根菜でヨシゾー君のお土産だ。