いちょう切りの干し大根、野草と吟醸酒


相変わらず階段の上部が物干し場になっている。外干ししたいが春の高松は黄砂やPM2.5や車の煤煙などがひどい。車のフロントガラスを指でなぞってみるとその酷さがよくわかる。また、にわか雨の後、窓が乾くと雨つぶの跡があばたになって残るほどだ。

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フェンネルのスープ、タケノコご飯


季節なので近所の直売所にタケノコを買いに行ってきた。いまタケノコには気を利かせて米ぬかの小袋がついて売っている。が、僕はそれは使わず自分家の無農薬のコメの米ぬかを使うのだ。だって米ぬかには農薬が集中するからだ。

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ベッドルームにまた絵が増えた


残りのヨモギは生のまま乾燥することにした。食べるなら茹でてから乾燥のほうがいい。これはお風呂とか虫除けなどに使う。

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タクアン回収、点心の皮、タケノコと山椒


サクランボの下に植えてあったオオバギボウシを発見。同じ場所にミョウガも出てきた。ここ数日、ずっとこの場所を気をつけて見ていたのだが、またしてもシランのときと同じように、発見したらこんな大きさにまで育っている!

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