台風の雨が来た。昼頃、すごい雨と風になる。ブログ５本アップ。留守中に届いたAmazonから予約の本『コロナワクチンの恐ろしさ』高橋徳・中村篤史・船瀬俊介共著／成甲書房）を読む。ウチにもワクチン接種の案内来てたけど、もう絶対受けたくないな。秋嶋亮『ニホンという滅び行く国に生まれた若い君たちえ』（白馬社）とともに必読の本（どちらも先月末出たばかりの本）。
カテゴリー: 料理
自家製切り干し大根の煮物、オオバギボウシ咲く
昨日の帰り道、コープでくぼさんの豆腐とあげ、そして豆乳などを買った。治療のため早速ヴィーガン食にシフトせねばならないからだ。昨日の夜はサラダと豆乳のみ。今日は自家製の切り干し大根があったのを思い出し、冷凍庫から出し殻の昆布を取り出して・・・
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京都〜奥永源寺／焚き火暮らしキャンプ（１日目）
早朝に起きてブログを書く。なんとしても男木島石積みwsの１日目だけでも仕上げておかねばならない。１日目の前編後編をなんとかアップしてホテルを出る。
京都は大好きな町で、烏丸通の建物を見ながら車で走っているだけで幸せなのだが、せっかく来たのだからと御池通に折れて、市役所の手前を寺町通に入り「進々堂」でパンとコーヒーを購入。
前回と同じメニュー「カレーパンとクラブハウスサンド」（朝から食い過ぎですw）。車中でぱくつきながら、仁王門通、琵琶湖疏水を眺め南禅寺を曲がって山科から高速に入る。
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曲げわっぱに炒り豆腐
今回、滋賀の奥永源寺で行われるイベントは「『焚き火暮らし』たむたむキャンプ」。一昨年の第1回が好評につき、この夏も同じ場所で僕が講師に3日間のキャンプが開催されることになった。明日の午前中、現地着なので、今夜は京都辺りまで走っておきたい。
午後から冷蔵庫の残り物で弁当作り。豆腐が賞味期限切れだったけど、炒り豆腐にすれば食べれるだろう。具は干し椎茸とニンジン、卵。木綿豆腐はちぎってから薄い塩水で２分ほど茹で、水気を切っておく。
