保育園のサクラが満開になった。
カテゴリー: 料理
高知のうなぎ〜釜揚げシラスのパスタ
小鍋立てのすき焼き
加古川の石積み講座がんばったで今日はひとり打ち上げ。小鍋立てですきやきを♬。鉄鍋にヘットで炒めて始めるすき焼きではなく、昆布出汁ベースの割り下を煮立てて普通の鍋のように煮ていく。
ワカメの保存法、オタフクでお好み焼き
小豆島からの帰りしな、Fsさんに採れたてワカメを貰った。そろそろシーズン開幕なのである。保存加工するために葉と茎の部分を切り分けておく。
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囲炉裏暖炉のある家 tortoise＋lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ
