２年前に自然発生したシランの３株だが、玄関前の１株だけは出て来たのだが、あとの２株は「大地の再生」で植樹したときに根をつぶされてしまったのか出てこず、毎日その辺りを気をつけて見ていたがもう諦めていた。ところが、奈良の旅から戻った翌日の今日、２株を発見！ さっそく周囲の雑草を刈り、牡蠣殻で囲って目印をつけた。
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カテゴリー: アート＆クラフト
竜ヶ岳名水、オリジナル麺の焼きそば
無添加でやっているという前から気になっていた丸亀のうどん店に行ってみたのだが、普通だった（笑）。天ぷらも。。。というわけで写真はアップしない。かわりに丸亀のマンホールを。金毘羅さん周りの船着港がある丸亀、団扇（うちわ）が名産なんですね。
小鹿田焼でカツ丼、庭の樹木、ジノリで中華
九州は大分県日田市にある小鹿田焼のどんぶり、 小鹿田と書いて「おんた」と読む。10年以上も前、九州の講演旅の帰りに窯元で購入したものだ。飛び鉋、櫛描きで幾何学紋様を刻む独特の技法で知られる。
うどんとスケッチ
今日は予定がずれ込んでGomyo倶楽部の活動日。雨上がりのいい天気だ。食事の買い出し担当なので前日にうどんの仕込み。春日水神市場でみつけた真昆布が安くてなかなかいい。それに伊吹島のいりこを一晩水に浸けておき、朝それを漉して２ℓのペットボトルに水だし汁を入れ、取り出した昆布といりこはジップロックに入れて持って行く。それを鍋に戻して焚き火で出汁をとるところからうどんの汁つくりを始めた。
